Arroz chinês com ovo frito

Ingredientes

• 3 ovos 
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de óleo 
• 1 cebola média finamente picada
• 3 dentes de alho picados 
• 4 xícaras de arroz cozido frio 
• 4 colheres de sopa de molho de soja 
• 1 colher de chá de óleo de gergelim 
• 1/2 colher de chá de pimenta preta fresca
• 2 cebolinhas picadas 

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena bata os ovos com água.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
3. Adicione os ovos e deixe cozinhar cerca de 2 minutos ou até estar cozido. Tire do fodo e pique. 
4. Em uma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar macia , cerca de 3-4 minutos, adicionando o alho nos últimos 2 minutos.
5. Adicionare o arroz frio, molho de soja, óleo de gergelim e pimenta do reino e frite por cerca de 5 minutos.
6. Junte o ovo e a cebolinha.

Dicas

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 10