Sanduíche leve de peito de peru

Ingredientes 

• 1 pacote de pão de forma integral (de sua preferência)
• 200 g de presunto de peito de peru fatiado
• 200 g de rúcula
• 100 g de requeijão de ricota
• 200 g de tomate seco (com pouco óleo)
• 1 pitada de sal

• Modo de Preparo

  1. Pique as fatias de peito de perú em cubinhos, pique as folhas da rúcula
  2. Pique os tomates secos em cubinhos
  3. Misture o peito de peru, as folhas de rúcula e o tomate seco com um pouco de óleo da conserva do tomate, adicione o sal a gosto e reserve
  4. Passe o requeijão de ricota em 2 fatias de pão, coloque a mistura no pão e sirva