
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite virgem
- 1 dente de alho
- 1 molho de ervas aromaticas (coentros, salsa ou hortelã)
- 1 pitada de sal
- 2 alhos franceses
- 2 courgetes
- sumo de limão q.b. (opcional)
Preparação:
Ponha as courgetes e o alho francês, limpos e cortados, juntamente com o dente de alho numa panela e cubra com água.
Tempere com uma pequena pitada de sal e leve ao lume até cozer.
Quando os legumes estiverem cozidos, passe-os pela varinha mágica. Deite depois o azeite e misture bem.Sirva a sopa com as ervas aromáticas picadas a decorar o prato. Se desejar, adicione uma gotas de limão.
Sugestão:
Poderá juntar as ervas aromáticas à base da sopa e triturar com os restantes legumes.
Esta é uma sopa depurativa e boa para emagrecer, uma vez que limpa o organismo dos excessos que muitas vezes cometemos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário